2023.12.24.の日記
クリスマスイブが来た……! 来客があるので朝はバタバタと片付けをしていたのだけれど……キングオージャー、面白いな……(手が止まる)。しかも今回は物語の核心に迫るお話で……気になる! すごく見ちゃう!
お客様がお昼前に帰って、私は調子があまり良くなくて、うとうとして……いけない! こんなことではいけない! よし! 子どもと一緒に、ケーキとピザを作る!!
まずケーキから。子どもが粉をふるい、卵を泡立てて、底から切るようにまぜて……がんばれー。私は粉や砂糖を測ったりの下準備や、子どもについて見ていたりをしていたんだけど、自分が作るのとはまた違う難しさかある……でも、スポンジはうまくふっくらと焼けたので、もうここまで来たらできたようなもの! 生クリームを砂糖と一緒に泡立ててもらい、塗るのも絞るのも子どもにおまかせ! いちごやアラザンやチョコなんかで、自由にデコレーションしてもらって……できた! 子ども作成・ゆめかわいいケーキ!!
ピザの生地は、混ぜてこねて……はそんなに難しくないんだけど、途中に「固いものに叩きつける(※10分間)」工程があるので、そこは私がやろうかなとしていたら……子どもが頑張る! 10分間、びたーんびたーんと生地を叩きつけ、無事一次発酵に……
よし、この時間で、ピザソースを作る……作る……あれ……? アンチョビ買い忘れたー! あわてて近所のドラッグストアに行くも……ない! 急遽、ちょっと離れたショッピングモールまでいく羽目に……! うう……すまない子ども……ツメの甘いお母さん……
そうしているうちに、夫が仕事から帰ってくるという話になったので、ピザとローストチキンを焼く。ローストチキンは、子ども用は本人リクエストで魚焼きグリル、私用はフライパンで焼いたんだけど……子ども、大正解。フライパンは、外が黒焦げなのに中は生焼けとなってしまい……。ピザは、チーズとソーセージを散らして、おいしく焼けた。
疲れていたのか、10時半ごろにはうとうとしていた。あとは任せたサンタさん……!
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