第21話 うま味調味料
昨日のダシの件で俺はいよいよ『ある』ものを作ろうと思った。
これが出来ればさらに料理はおいしくなる。
ダシ汁だけであんなに喜んでくれるなら、これができればきっと完璧だろう!
まずはストレージの中で収容した小麦粉に、生活魔法で水を加え
抽出した成分に事前に作っておいた椎茸と鰹節のダシ汁を入れ、合わせたら成分だけ『創生魔法』で抽出し水分を捨てる。
そして白い粉状になった物を、雑貨屋で
後は実際に試してみるだけだ。
宿の下に降りビルさんに『試したいことがあるから料理を作ってほしい』、お願いした。
前日のダシ汁の件もありビルさんの目が輝いた!!
ではまずビルさんに野菜スープを作ってもらった。
そこに今回作った白い粉を入れかき混ぜると、あ~ら不思議!絶品の味に。
〈〈〈〈〈 こ、これは!昨日のダシ汁レベルの話ではない! 〉〉〉〉〉
ビルさんの後ろから稲妻が出るかと思うくらいに驚いている。
その声を聞きつけたアンナちゃんとサリーさんがやってきて試食をした。
「美味しいわ、今までこんなに美味しい味は食べた事がないわ」
ほめちぎるサリーさん達。
その後、野菜炒め、肉料理、挙句に茹で野菜など、ビルさんが考えられる限りの料理を作り全てに白い粉をかけた。
そして料理が信じられないくらい美味しくなった!
ビルさん一家は大興奮だった。
「エリアス君。この白い粉はいったいなんだい?」
「これは『うま味調味料』です」
「『うま味調味料』??」
「はい、そうです。先祖代々、我が家に伝わってきたものです」テヘッ!
「まるで魔法みたいね。こんなに美味しくなるなんて」
「振りかけるだけで、こんなに美味しくなる。調理人の腕は関係なくなるよな」
サリーさんとビルさん二人で褒めてくれた。
「『うま味調味料』はスープや煮物、炒め物の仕上、具などの下味に加えると、味に深みがでます。これならダシを取るような手間がありません。俺はこれを量産して、宿屋やレストランや屋台で使ってもらい、この街に食文化を芽吹かせたいんです!」
と更に言った。
「その評判を聞きつけた人が街に集まり、物の消費が進み、産業が立ち上がり、雇用が促進され、お金が回って住民が豊かになり、結果として国も豊かに力をつけ大きくなるのです!!」
はあ、はあ、一気に言ったので息切れが…。
「エリアス君。君はそんな壮大な夢を。これからは先生と呼ばせてもらうよ」
「今、歴史の瞬間に私たちは立ち会っているのね~」
アンナちゃんは黙々と食べ続けている。
そして三文芝居も終わり俺は言った。
「と、言う訳で『うま味調味料』を、買取ってもらえるところを知りませんか?」
そう言うとビルさんが教えてくれた。
「知り合いの商人でもいれば別だけど、知らないと足元を見られるからね。それから商業ギルドに相談しに行くといいよ」
明日、商業ギルドに行ってみよう。
なにも冒険者だけで、やっていく必要はないからね。
その晩の食事は午前中に作りすぎた残りだった。
お客に出しても余るから、材料を無駄に出来ないんだって。
ビルさんが『うま味調味料』を売ってほしいと言うから、作ったのをあげたよ。
鰹節や椎茸のダシより美味しくて、ダシを取る手間がないのがいいそうだ。
『創生魔法』とストレージは、最強の組み合わせだけどこんな事しかできない。
俺は戦闘向きのスキルが無いから、生きていく手段を模索しないと。
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