ラーメンを聞かないで
熊本と言えばラーメン。
というわけで、「ラーメン、どこがおすすめですか?」と県外の人に聞かれることがあります。お主、熊本旅行に来るのか? そうだな……わからん!
まずですね、あんまりラーメン外で食べないんですよ、連れて行ってもらっても、店の名前を憶えていなかったり。あと、豚骨スープのが食べられるようになるまで何年かかかりました。豚骨の名店で「僕はしょうゆ……」と言って目を丸くされたことがあります。でもメニューにあるってことは、私以外にも同じような人がいるはず。他の理由として、車がないので、郊外の名店とか行けないです。遠くの名店より近くの普通のお店。
おいしい店は多いと思います。「おいしい」と思ったこと多いですから。でもそれがどんな特徴があって、どういう風におすすめなのかを言語化できないのです。あと、私は混んでいる店が苦手です。むしろ「お勧めでない」店にあえて行くことが多いです。すいていて、それほどまずくないお店。
というわけで……どこでもいいから入ってみて! まずいところは少ないから! みたいないい加減なアドバイスになっちゃいます。ごめんなさい。
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