転勤してきて住み着いた移住者のグルメ（その他）探検録

第17話 六つの花と、第三のお寿司

「六（むっ）つの花」と書いて六花（りっか）。六華（りっか）とも書きます。

　植物の花のことではありません。

　雪の結晶のことです。

　雪の結晶は、新潟大学の校章につかわれています。

　新潟大学の学生寮を「六花寮」といいます。（昔は「六華寮」と書いていました）

「六華寮に春が来た」（菅村 洋治　著）というエッセイでは、作者が医学部学生時代の寮の話をつづっています。

　当時の新潟大学の様子を懐かしむ卒業生だけでなく、他の大学の卒業生も購入しているとか。

　ちょっと前まで、中央区関屋２丁目に、六花寮がありましたが、すべての学生寮が五十嵐（いからし）キャンパスに統合されました。

　その寮の跡地にマンションとスーパーが出来ました。

　タイトルの「第三のお寿司」と呼んでいるのは、

「第一のお寿司」が回らない寿司

「第二のお寿司」が回るお寿司

　はて？

　この学生寮跡地に、ウオロク関屋店というスーパーが出来ました。

　名前の由来が魚屋さんです。だから「魚六」でウオロク

　魚屋さん由来なので、魚介類が新鮮なのです。

　ここのお惣菜コーナーで売られているお寿司がとても美味しく良くできています。

　それを私は「第三のお寿司」と呼んでいます。

　お夕飯に買ったりするのにちょうど良いのです。