ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日はズッキーニをもらいました。

バットのように大きいです！

一部を鮭とグラタンにしてみましょう。

鮭は日本酒をふり塩コショウをしてから電子レンジで加熱して、皮を剥いでおきます。

玉ねぎは薄切り、ズッキーニも薄切りにしておきます。

マカロニは表示にある半分ほどの時間茹でて、オリーブオイルをかけて馴染ませておきます。

ホワイトソースは今回缶詰を使いましょう。

フライパンに油を敷いて玉ねぎを炒め、ズッキーニも加えて炒めます。

軽く塩コショウをして鮭を加え、ホワイトソースとマカロニを入れてザックリ混ぜます。

バターを塗ったグラタン皿にフライパンの中身を移してチーズを好きなだけ乗せましょう。

オーブンもしくは魚焼きグリルでこんがり焼き上げて出来上がりです。

チーズの焼けた好い匂いがします。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★☆☆

ふーん、グラタンか。

ご馳走じゃねと言ってくれましたが、あまり好みではなかったようです。

〈今日の夫〉

★★★

白飯なくていいわ、こっち食べる。と言ってくれました。

近況ノートに写真があります

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