ノベルバー2021

第18話「旬」

アップルパイを食べたい。

知っているか、リンゴの旬は秋なんだ。だから秋にアップルパイを食べたいと思うのは自然なことだ。

サクサクのパイ生地とカスタードクリームと艶やかに甘く煮られたリンゴのマリアージュ。口の中で崩れるパイ、歯触りと優しい甘さとほのかな甘酸っぱさのリンゴ。これぞ至高。