2022年3月13日 09:27 編集済
羊の水炊き中華風への応援コメント
凄い~! 東坡先生をご存知とは! 私は某漫画で知ったんですが、田舎の図書館では東坡先生のことは調べられなくて💧 そして、今回のメイン。羊の水炊き中華風。 羊というとジンギスカンしか思いつかない私ですが、羊と香菜が合うんですねえ。(羊の水炊き中華風メモφ(..)っと……)なるほど臭みを抑えて食べやすくなる…メモφ(..)っと……。
作者からの返信
ありがとうございます~。 水滸伝にも出て来ますし、割と有名人だと思ってます。書家、文人としても名を残した才人ですし。 煮すぎたり、焼きすぎたりすると硬くなるのですが、香菜やニンニク、シナモンやショウガなんかを使うと、クセも消せますよ。また味噌漬けにした肉を使ってもいいですし。
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羊の水炊き中華風への応援コメント
凄い~! 東坡先生をご存知とは! 私は某漫画で知ったんですが、田舎の図書館では東坡先生のことは調べられなくて💧
そして、今回のメイン。羊の水炊き中華風。
羊というとジンギスカンしか思いつかない私ですが、羊と香菜が合うんですねえ。(羊の水炊き中華風メモφ(..)っと……)なるほど臭みを抑えて食べやすくなる…メモφ(..)っと……。
作者からの返信
ありがとうございます~。
水滸伝にも出て来ますし、割と有名人だと思ってます。書家、文人としても名を残した才人ですし。
煮すぎたり、焼きすぎたりすると硬くなるのですが、香菜やニンニク、シナモンやショウガなんかを使うと、クセも消せますよ。また味噌漬けにした肉を使ってもいいですし。