飲食店の移り変わり

アパートの近くに何ヶ月か前に出来た台湾料理屋、ここ1週間程休んでいる。

まだ分からないがもしかしたらもう店を畳んでしまったのかもしれない。

最初の印象は良くなかったがそれから数回行ってみて印象は改まったとこだったけど、この場所は結構店の移り変わりが激しい場所だったから案の定って感じかも。

私がここに越してきて25年弱、10回位店が変わっている。

美味い店って自然に残っていくとこだろうけど、飲食店ってのは本当続けていくのは難しいという事かな。

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