コメントありがとうございます。
似たような食堂（兼居酒屋）はありますが、完全に自由なものは様々な制約から厳しいですよね。
いわゆる民泊や貸しオフィスにハイテクを加えることでこんな食堂があれば…という思いで描きました。

読んで頂きありがとうございました。