徒然草をちょいとリスペクトいたしまして

第4話 酒類提供～リーダーたちの言葉（6月19日）

　東京では緊急事態宣言が解除されて後、厳しい条件の下で種類の提供を再開できるようにするらしい。

　ちょいと、その条件というのを書きぬいてみたい。

・感染症対策の認証を受けた店であること

・提供時間は午前十一時から午後七時に限ること

・二人までの入店に限ること

・滞在時間は九十分とすること

　これを見て思ったのが、営業時間を除けば私には問題なく飲み歩けるなということであった。

　感染症対策の認証については店側の取り組みであるからどうしようもないが、そうした店を選んで回ればよい。

　それにしても「コロナ対策リーダー」という言葉はどうにかならなかったのか。

　本来であれば指導者という意味を持つリーダーという言葉は、しかし、コロナ対策という枕詞によって何とも情けないものとなっている。

　それに加えて、研修を受けた者達がこれに就くことで雨後の筍のように増えていく。

　その面々はあくまでも行政の認証を受けるために付き従う者達であり、コロナ対策という一事のために置かれた急ごしらえの存在である。

　そこに経営の上では信念なり魅力のなりが備わってもいるのだろうが、感染症対策という観点からすればどうにもそのようには感じられない。

　それとも、コロナ禍に当たるリーダーなどその程度のものであるということなのだろうか。

　いや、あまりにも邪推が過ぎる。

　しかし、研修ということはこれからまた時間が必要ということになるのだろうか。

　営業時間短縮要請に伴う協力金の支払いも、不十分という中で果たしてその悠長な時間の使い方に耐えうる飲食店は多くはあるまい。

　すでに十分な研修を行って飲食店の準備も整っていれば良いのだが、この小文を書き終えてからちと調べてみたいとおもう。

　巧遅よりも拙速を旨とす、という軍略上の考え方もあるが、ない袖は振れぬというのが悲しい所でもある。

　振れぬ以上はとも考えてしまうのであるが、そうした決断をするにはそれなりの胆力が必要になってくる。

　腹を括って決断したとしても、それで物事が悪化すれば誹りを免れるものではない。

　我々もまた少々腹を括らねばならないということだろうか。

　さて、この条件下で飲もうと思えば最も適した場所は蕎麦屋ということになる。

　同じような条件下で対策を発表した大阪には少ないが、江戸には酒を楽しめるそば屋が林立しており全く以て好都合である。

　板わさと蕎麦味噌でお銚子三本ほどをやってから、盛りで仕上げるのはたまらない。

　このような時に、三人も四人も引き連れていたのではとても酒にもそばにも集中することができずかえって不都合である。

　外の往来や店の動きに耳を傾けながら楽しむ一人酒ほど旨いものはない。

　本来であれば楽隠居となった身にこそ相応しい在り方なのであるが、緊急事態であるからしてそのような外聞を気にする必要もないだろう。

　営業時間の都合で休みの日ぐらいしか楽しめぬという方もいらっしゃるだろうが、これも緊急事態ということで多少は忍ぶしかあるまい。

　そば屋で長尻も野暮であるから、小一時間もせぬうちに勘定を済ませて去るのがちょうどよいというのも適している。

　思えば、戦後にまず営業を再開した東京の飯屋はそば屋であったという。

　焼け野原となった関東平野において人々の食を率いてきた英傑は、この令和においても人々の酒席率いて立ち上がるのかもしれない。

【今日の出来事】

◎藤井聡太棋聖　渡辺名人に棋聖戦二連勝

　渡辺名人は永世竜王の資格も持つ実力者である。

　それが立て続けに敗れたというのは衝撃的であるが、歴史に残る戦いというのはいずれも傍観者に衝撃を与えるものなのだろう。

　しかし、ここからの名人の反撃にも注目したい。

　盤上に互いの人生や思想が浮かび上がってくるからこそ、ボードゲームというのは面白い。

◎東北地方梅雨入り

　これで冷帯に属する北海道地方を除いては、日本全体が梅雨入りしたこととなる。

　西日本は梅雨入りが例年に比べて随分早かったのだが、その分だけ雨量が増えたというよりも晴れと雨の間隔が例年に増して広いように感じている。

　おかげで洗濯物を回すことができ、いたずらに金がかかるということもない。

　コインランドリーからすれば商売あがったりとも言えよう。

　ただ、梅雨明けは遅れるのではないかというのを目にした。

　そんなことじゃあ、あかんたい。

　いや、おあとがよろしいことで。

【食日記】

朝：フルーツグラノーラ

昼：（セブン）ねぎ二八そば、手巻きツナマヨおにぎり、野菜ジュース

　某赤いコンビニのチルドのそばは、他のコンビニよりも一つ旨さが違うと思うのだが、しらすそばに続きあまり食指が動かなかった。

　甲殻類アレルギーのため、かき揚げ蕎麦から海老を取り除いて販売していただけるとありがたいのだが。

夕：（西友）コーンコロッケ、ロースかつ、焼酎2

　満腹となる前に疲れから飲んですぐに寝てしまった。

　カロリーを考えれば十分な量であったのかもしれないが、もう少し野菜があっても良かったように思う。

他：タリーズブラック1