コメントありがとうございます。
美味しさが伝わっていればなによりです。
牡蠣とアイラが揃うお店がなかなか無い問題なのですが、
これほどのマリアージュもそう無いのではと。

コメントありがとうございます。
なぜかマグロやカツオを敵の手先として書きがちな私ですが、
500kg台のカジキの画像を見てこれはやばいと思いました。

完結まで読んで頂きありがとうございました。
しっかり決まらずに書き始めたので、最後の辺りを書いてようやくわかったこともありました（主人公のキャラとか）。

後日談はしばらく続けるつもりなので、よろしければお立ち寄りください。

応援ありがとうございます。
意外とコノハナノサクヤビメもお酒の神様だったりします。
スクナビコナは外から来たものを象徴するので渡ってきた神として借用しました。
宴会の神様は今後登場するかもしれません。

応援ありがとうございます。
近況でご紹介したお酒がモデルですが、作中描写も大げさとは言い切れないんですよねぇ。お酒に感動して書き始めて二度も全文書き直したのは初めてです。
お値段以上に楽しめるお酒なので見かけたら是非お試しください。
おすすめはポワールです。桃は果実感とはまた違う香りでした。

応援ありがとうございます。
楽しんで頂けてなによりです。
お酒の神様は結構たくさんいますが、私が好きなのはデュオニソスです。

応援ありがとうございます。

料理を気に入っていただけてよかったです。
チャームにシフォンケーキやアップルパイを出すバーがあるくらいです。
塩系おつまみの単調な味だと飽きる方にはおすすめ。

応援ありがとうございます。
ハネムーンなのでイチャイチャし始めるのは仕方ないことですね。

応援ありがとうございます。
最初から好感度MAXなヒロインの庇護の元、料理だけしてる主人公の話ですがよろしくお願いします。
終盤に向けてイチャイチャは増していきますが、もうタグを増やせません。

応援ありがとうございます。
ジェラートはなぜ味の種類が多いのか調べてみました。
アイス、ソフトクリームと比べると、どうもジェラートの乳脂肪分、空気含有量、温度のバランスは素材の味を感じやすいようです。

応援ありがとうございます。
「カベの中にいる」を知った当時、ゲームの進行状況よりも壁が中空だったことに衝撃を受けました。
他の階に抜けられないからパイプスペースじゃないんですよ。
あと冒険パートはセリエで終わりです。

応援ありがとうございます。
私も長くフォローしている作品ほど通知が来ない現象があります。
まとめて読む派なのでいいかな？とも思っています。

俺たちに明日はない感じの一文は、実は幻の酒と共通点のある隠喩でさすがお目が高い。
伏線としての回収をしなかったので、私も忘れてしまうところでした。

応援ありがとうございます。
お察しの通り茶碗蒸しが目玉料理でした。
作り置きでもおいしくて、具は凝固を妨げないものならいろいろ工夫できる、意外と使えるメニューです。

コメントありがとうございます！

サーモンの刺身ではなく焼き鮭とは珍しいですね。
意外と組み合わせの少ない親子丼、
他に考えるとすればラムとマトン、
カボチャの天ぷらと種、
明太子と銀ダラ西京焼きくらいでしょうか。

ご指摘ありがとうございます。
考え込んだ末に「なろうでどう書いたっけ？」と確認したところ、
同じ間違えをしていました。

レシピ上ここで加えるものは愛情くらいなので、
「し、加える。」丸ごと削除です。

またひとつ、私の謎文が修正されたことに感謝です。

コメントありがとうございます！

正直カガチのキャラは書く度にぶれますが、
この回での口調はぶれてないはず（そもそも台詞少ないですが）。

カガチにはいろんな仕事を持たせた上に、
女性版エミールとして物語を引っ張る役割もあったので、
最初から書きにくいキャラでした。
口調はカガチ視点になるとぶれやすいです。

コメントありがとうございます！（たった今気付きました）

ガリガリ君が突き刺さったジョッキも個人的に思い出のメニューなので、その手もありましたね（世界観）。
まぁ青つぶ煮を食べてから思いついた話なんですけどね。
なお次の閑話を書いております。

コメントありがとうございます！

閑話も応援ありがとうございました。
これでお酒飲むシチュエーションはかなり書いたと思います。
またいつか、収穫祭の話を書くかもしれませんが。

コメントありがとうございます！

店長と料理人がイチャイチャする話なのでいつも通りですね。
どっちも一人にすると動いてくれないキャラなので、
いくつものネタが没になりました。

コメントありがとうございます！

結局テュカ、ヴィオレット、セリアと誰の話なのかわからなくなりました。
まぁ閑話なので。

コメントありがとうございます！
続編というかなんというか。
人生の一大イベントまでは書こうかなと閑話にしました。
最初から閑話みたいな話だったので、まぁいつも通りです。

クルトシュはハンガリーの伝統菓子で、
最近日本にもお店が増えてきてます。

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
これまで書いていてこんなに応援を頂けたことはありません。

また、水棲虫。さんのようにこのお話を書くことで知ることができた方もいらっしゃいます。
お陰様でとても大切な作品になりました。

コメントありがとうございます！

今回がクライマックスでした。
メルセデスはどうして最初からエミールに好感度MAXだったのか、
私も知らなかったのですが、こうなりました。
パリの地図を見ながら適当に決めた大宮殿、
こんなに働いてくれるとは。

コメントありがとうございます！

なんせマグロ司教は腹をこちらに向けて、
顔は頭上を向いているのにこっち向かってきますからね。
恐怖しかないです。

コメントありがとうございます！

『ミクロの決死圏』ってこんなだったかなー、
と思って書きましたが、
あれは注射器で注入されてましたね。

コメントありがとうございます！

エミールの失踪を書いた時に作った年表を見て、
唸りながら書きました。

コメントありがとうございます！

愛を叫ぶエミールがイメージできず、
これが限界でした。

メルセデスの味覚についてもシリアスが持続しませんでしたが、
料理人にとっては残酷な内容になったと思います。

コメントありがとうございます！

私にとっては反省会みたいな回でして。
エミールの「英雄と食への憧れ」を対比的に表現する
シドニア卿というキャラはもっと大事にするべきだったなぁと。

事前に構想を練るって大事ですね！

コメントありがとうございます！

エミールはラブコメしてくれないキャラでしたが、
なんとかくっついてくれました。

コメントありがとうございます！

いの一番にお褒めの言葉を頂けて、
こんなに嬉しいことはありません。
これでしばらくは仕事終わりに罪悪感無くお酒飲めます。

コメントありがとうございます！

実は２話くらいで匂わせた二人の因縁ですが、
内容が決まったのは四章に入ってからです。

トロッとしたカツオの口当たりは、
赤身の中でも特に上品ですね。
カルパッチョが好きです。

コメントありがとうございます！

最近、居酒屋メニューから離れているのでどうかな、とは思いましたが、
他に思いつきませんでした。
丁度よい品だったようでよかったです。

コメントありがとうございます！

イギリスちゃんはネタを提供してくれる大変良い国です。
別作でもお世話になりました。
決してイギリス料理やスコットランド料理をディスってるわけではないですよ。
ええ、ほんとです。

コメントありがとうございます！

エミールには居酒屋料理の範疇で負けてもらいたかったので、
メニュー作りに苦労しました。
私視点では自分で作った方が早いものと、
作ってもらった方が美味しそうなものの違いです。

コメントありがとうございます！

スペースバリューはジオングループが自信を持ってお届けするリーズナブルでユーザブルな製品群です。
特におすすめするのは赤い彗星という特別な商品で――

コメントありがとうございます！

冒険しないのがこの主人公の役割なので、
隙あらばへし折ろうとしてきます。

コメントありがとうございます！

これ実際にやったら子どもは戸惑うかな、
と思いそういう話になりました。
正直一章最後のオチを書いてた時は、
学校建てる前にこの話終わる予定だったのですが。

コメントありがとうございます！

先日チョコバナナの串カツを食べました。
その日は野菜オンリーにしようと思っていたら、
紛れていました。

あれはあれでありです。
あと薄くて固い衣が好きです。

コメントありがとうございます！

考察を楽しんで頂けてよかったです。
聴覚のない作曲家と味覚のない料理人の対比は面白そうですね。
味見しない料理人の誕生です。

コメントありがとうございます！

小さなオーブントースターを一つ置いて
焼きながら飲むという手もありますよ。

コメントありがとうございます！

羽田空港の保安検査後にある「ねんりん家」さんでキンキンに冷えたビールとともに頂くのがおすすめです。
私はサブウェイでハニーブレッドを選ぶ派閥なので、
こういうの好きです。

コメントありがとうございます、
そしてありがとうございます。
納屋に缶詰積み上がっていたら、もう事故物件ですね。

水棲虫。さんも受賞おめでとうございます！

コメントありがとうございます！

グーラを祀る話は連載開始前に考えたものでした。
その後全然違う話としてスタートしたので、
まさか三章にもなって書くことになるとは。

コメントありがとうございます！

牡蠣のオムレツは筒状の袋にパックされたタイプの牡蠣を
一番おいしく食べる方法だと思います。

逆に血がうまいということは、
高脂血症で高血糖値、痛風の恐れもありそうです。

コメントありがとうございます！

あの頃はなぜかホラー話ばかりになっていました。
章の前半と後半の話が全然違うのも、
毎度の章タイトル変更がやっぱりあったのもそのせいです。

親子丼は私がそうだったってだけだったりします。

コメントありがとうございます！

メルセデスが夜中につまみ食いするとかわいいかなと思って書いたのですが、
改めて読むとしっぽりした話になってました。

コメントありがとうございます！

こなもんは吸引力高いですよね。
この頃の私はなぜこなもんを続けて書いていたのかわかりませんが。

次の登場はいつになるかわかりませんが、
お好み焼き仮面への応援ありがとうございます。

夫婦愛を気に入って頂いてありがとうございます。
発端のメリッサの失敗からずっと、
おかしなテンションで書いてました。

コメントありがとうございます！
こういう時は決まって源氏物語から選ぶことにしています。

コメントありがとうございます！

あらゆる計量器を使っても小さじ一杯を正確に計りとれます。

コメントありがとうございます！

私の一番好きな寿司ネタはツブです。
あの歯ごたえと噛みしめた時ににじみ出る甘みは、
酢飯と最高の相性だと思います。

私の周囲ではアカニシはなかなかお目にかかれません。
刺身だと肝を傷付けないよう殻を割る必要があり、
難しいのかな、と思っています。

コメントありがとうございます！

キャラ設定のメモ見たら「任侠っぽい」とだけ書いてました。
実はシズルは店の名前で、
キャラ名は「シズルの女主人」の予定だったのですが、
書き間違えたのでその後もシズルさんになっていたりします。

コメントありがとうございます！

すっかり値上がりしてしまったイカですが、
私は刺身のゴロ和えが一番好きです。

イカゴロをルイベにすると滴ってしまう成分も食べられるので
お得ですよ。（新鮮なイカがあれば家で作れます）

コメントありがとうございます！

レッドブル・ウォッカは好きなお酒なので、
当たり前のように登場する世界観にして良かったと思っています。

コメントありがとうございます！

このお話では銘柄を出しませんが、
アードベックですかねぇ（すっとぼけ）。

コメントありがとうございます！

支配を受け入れてお店に行きましょう。
私もこれ書く時行きました。

コメントありがとうございます！

海外か異世界に行けばレバ刺し食べられるはず。

コメントありがとうございます！

フィールドレイドでの料理人向けクエストです。
この話でやっても全然ゲーム感出ませんでしたが。

コメントありがとうございます！

てっちゃんの串カツを出している現実の居酒屋に、
刺身用の手巻き寿司セットがあるので結局両方書きました。
うっかり男梅サワーも書きましたが、
お子様パーティーだったので消したというオチがあります。

ありがとうございます！

上に乗せる具は椎茸やたまねぎ、マヨネーズも合いますよ。
シメイ樽生の飲めるパブで出てきた料理なので、
作中の赤ビールはシメイレッドっぽい何かです。

ありがとうございます！

「よく漬かってる方がうまいだろう」
と一晩漬けて後悔するのは漬けあるあるですね。

漬けダレには酒多めでじっくり漬けるレシピと
ほぼ醤油の即席漬けレシピがあり、
営業上は漬け時間に合わせて調整するようです。

ありがとうございます！

強い人ほど大食いという設定はほんのりあります。
みんな食べてばっかりですけどね。
フィニヨン教は「健やかなれ」が教義のザル宗教です。

ありがとうございます！

もちろん私は作りましたとも、エリンギで。
（焼く前に酒蒸しするのは居酒屋レシピです。
酒蒸しでも直焼きでも食べられるわけで、とても柔らかくなります）

中華ということはオイスター煮でしょうか。
トコブシが手に入れば作ってみたいものです。

ありがとうございます！

飛騨の鮎とはまた美味しそうなワードですね。
実のところ私は鮎のワタが苦手です。
苦みはともかく舌触りが身と違うので……。

苦みで思い出して調べたのですがししゃものほとんどは
カペリンという外見の似た魚だそうですね。
苦くても子持ちのおいしさはやめられません。

ありがとうございます！

朗らかに虫の居所が悪くなるのがメルセデスです。
レバーは甘味を強調したのもおいしいですが、
もしゃっとしたレバー臭いのも食べ応えがあって好きです。
卵焼きに割り下は私もやります。
めんつゆよりきれいに仕上がりますよね。

ありがとうございます！

そしてほとんど登場しないカキフライがサブタイトルです。

ありがとうございます！

親の代より人気が出たラーメンだから食べてもらいたい、
でも代替わりしたから作れた味、というジレンマの解消ですからね。
エミールにとって爺ちゃんは料理の原点以上でも以下でもないのでしょう。祖父ホオズキから料理を学ぶエルザとは対照的です。

ありがとうございます！

子どもの頃はかじってみて餅巾着じゃないとがっかりしたものです。
今は複雑な味のものが好きになった気がします。
揚げを縛るかんぴょうが案外好きだったりします。

ありがとうございます！

物語が夏に入ってからイベントだらけです。
以前通っていた居酒屋が帰省のお土産を調理してくれるようなところだったので、
それを思い出して書いていました。

ありがとうございます！

衣が少ない方が野菜の水分飛びやすいとか、
淡白な野菜に衣完全武装だと味が負けるとかあると思います。
あと茶色になりがちな揚げ物に彩りを加える手法でもありますね。

ありがとうございます！

たこ焼きはふわふわ派閥、カリカリ派閥、とろとろ派閥に分かれ、さらにその中道派閥も存在するようですが、私はとろとろ派閥です。
その派閥闘争を描くことも考えましたがやめました。

三章はあと数話で終わりですがお付き合いください。

描写を褒めていただきありがとうございます！

このために一週間お好み焼きを食べ続けた甲斐がありました。
（粉が余るのです）

脱字を教えていただいてありがとうございます！

メリッサの落ち着きのなさには救われています（ストーリー的に）。

ありがとうございます！

本気のうな重を食べられる宿屋があったら泊まってみたいなと。

なお、隙が無くても料理をねじ込むのがこのお話のスタイルです。

ありがとうございます！

初めて牛かつを頂いた時は一皿追加したものです。
あの軽さと中毒性には凄みを感じます。
実はかつに直接とろろ汁をかけてもおいしいですよ。

ありがとうございます！

生肉食べるために異世界転生する話が浮かびました。
食べ方の多いものではないので毎日牛トロ丼とレバ刺し食べることになりそうですが。

描写を褒めていただきありがとうございます！

イカゴロルイベはイカの身で巻いたものとゴロのみのものがありますが、
私は身は生の方が好きです。

イカやホタテの漬けもおいしいですよ。
三升漬ほど漬かってなくて歯ごたえもあります。

ありがとうございます！

失敗が足りないから何でもいいになるのです。

ありがとうございます！

海外の食堂で付け合わせに葉っぱのついた枝がポンっと出てきたことがあります。葉っぱをかじると酸っぱかったのでシュウ酸豊富なんだろうな、と思いつつ、そっと皿に戻しました。

物語に「とりあえずそこに置いた」感じのフルーツを見ると、
毎度食べたくなる癖があります。

気に入っていただいてありがとうございます！

是非深夜やお仕事の合間に読んでゲージを高めて頂きたいと思っております。

タン塩、お待ちっ！

ありがとうございます！

ジビエのジンギスカンというとエゾシカでしょうか。
ラーメンとは珍しいですね。
イノシシ骨ラーメンというのは聞いたことあります。

料理の伝来を調べると案外料理人ではなく、
食べた人が味に感動してレシピを持ち帰ったケースが多いですよね。

ありがとうございます！

以前カナダの方に
「うちはBBQコンロ出しっ放しで兄貴は冬でも夕飯にBBQする」
と聞いたので、世界のどこかにはBBQ民族もいるはずです。

ありがとうございます！

なめ茸のおにぎりは私も売ってるの見たことないです。
自分用に握る時にはおすすめですよ。

ありがとうございます！

ハマチは漬けにする前に食べきってしまうという欠点を除けばよいものです。
カラシを付けるのは漁師さんの食べ方だそうですよ。
マグロ漁船で航海中に食べる時はマヨネーズ付けるとも聞きます。

吸血衝動をコントロールするためにご飯を我慢することも多いカタリナです。
アホになるのは本人もストレス解消になっていることでしょう。

ありがとうございます！

書いておいてあれですが鮎は塩焼きが一番おいしいと思います。
串にさして焚火で焼くと異世界感ありますね。

ありがとうございます！

この物語の設定はすべて酒飲んでご飯食べるための口実に過ぎません。
と言いつつときどきファンタジーしますが。

ありがとうございます！

汁物頼んだ時に「餅入れる？」とか聞いてくれるお店はありがたいです。
注文に応える姿を書くか、どんどん料理を出していくか、未だに悩みながらですね。

ありがとうございます！

調べると若鶏より鴨のほうが手に入りやすい環境もあるにはあったようです。
なぜ調べたかというと私が鴨を食べたかったからですが。
パックで売ってる鴨のローストはチャーハンに入れてもおいしいですよ。

ありがとうございます！

迷宮というよりお化け屋敷の類になってますけどね。

ありがとうございます！

肝はレバーじゃないって不思議だなーと思いつつ書いてました。
うな串は大胆に焦がしているところが余計においしそうに見えます。

ありがとうございます！

母の肉じゃがは豚肉で煮干し出汁でしたが、
私が作ると牛肉でカツオ出汁です。

居酒屋のメニューを見ると、
たいてい1，2品の家庭料理がありますよね。
大将に聞くと一人暮らしで料理しないお客さんが特に喜ぶのだそうです。

バブーッ！

ありがとうございます！

実はナマコとホヤが苦手なのですが、
ナマコの内臓って食べられるんですね。
調べたら内臓は再生するそうなので無限このわたが作れます。

カワハギはなかなかありつけませんが、一番好きな刺身です。

お腹を減らして頂いてありがとうございます！

うなぎは偉大ですよね。
某少年探偵団の人がなんでもうな重に換算する気持ちもわかります。
うなぎ屋飲みは蕎麦屋飲みに通じる粋があると思っています。

ありがとうございます！

中東の料理を寄せ集めましたがラクはトルコのお酒ですね。
お酒飲めない国が多いわけですが、
あちらの肉料理は異教徒目線だとお酒なしで食べるのはもったいないです。

私はアブサンなどアニスのお酒が苦手なのですが、
ラクは国民酒だけあっていけるというか、
風土に合ってる気がします。

ありがとうございます！

普段うどんにカレーかける星人でなければ、
カレーうどんに山菜を乗せた方がおいしいはずです。
山菜カレーライスも食感がよくておすすめです。

ありがとうございます！

バターっぽさと青臭さが癖になります。
マヨネーズとか塩ごま油のようなポジションだと思ってます。

念のため、カガチは作中勝手につけた名前です。
マティーニにオリーブ添えるようなもので風味が増し、カドが取れますよ。