2024/02/15 『健康に良い』という言葉に弱い中高年
ええ、つまり私のことです。
あんなにポリポリしていたアーモンドだけど、食べ過ぎると体重増加以外にも、含まれている成分アルギニンの過剰摂取で肝臓や腎臓に負担がかかるらしいとのこと。
今回、急劇な体重増加は、むくみだったらしく、量を控えて三日、四日?体重がみるみる減ってきた。
巨大リスになる前くらいまで。
今は、ちょっと太めのリス。
以前は頬袋いっぱい膨らんだリス。
少し変わった、はず。
どんな食品でも同じだろうけど、いくら体に良いと言っても、ほどほどにしないといけないよねーと反省。
今日のお昼もスープリゾット。
三日目くらいから断然ゴボウが旨くなる!
1週間分のスープに、ゴボウ4本分。
歯ごたえもあるので満腹感も得られるし、なかなか優秀な料理だと思う。
ただ、寒いときだけなんだよなー。
暖かくなると作りだめが出来ない。
夏場は、ご飯とおかずと果物に変更。
めんどくさいんだよなー。
でも、自炊が一番安上がりだし。
庭に果物の木でも植えるかな。
柿だけじゃなく、レモンとか、
あ、金柑とか良いなあ。
追記)今日はとても暖かい。
春の陽気。
現場作業でも汗が出る。
夏が苦手だから、今年も夏が思いやられるなぁ。
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