　人間ドックの後の栄養指導では魚を食べるように言われた。

　缶詰でもいいらしい。

　まぁ・・それなら魚にするかと考えていたのだけれど、くろぬか様の作品を見てしまったがために予定を変更。

　夕食はオムライス。

　といっても、上記作品ほど豪華にもできなければ、手間をかけることもできない。

　玉ねぎと人参を刻む。にんにくを刻んでフライパンで炒める。

　別の鍋では、うちの娘（ねこ）のご飯（むね肉）をゆでた時のゆで汁にコンソメを入れて温める。

　そこにケチャップとトマトを濃縮したピューレ（スーパーで売っています）を投入。

　マッシュルームとゆでたむね肉（ねこのご飯のおすそわけ）を刻んだものをフライパンに追加で投入。

　そしてご飯とバターを入れてちょっと炒める。

　そこに、すこしずつ鍋のトマトソースを追加していく。

　炒めるというより、炊き合わせる感じで混ぜていく。

　お米にトマトの味がしみこむように。

　別なフライパンを用意し、温めている間に卵を準備。

　・・・ほお・・・みりんと酒を入れたことはなかった。

　今日は試しにみりんと酒も入れる。

　豆乳もちょっと。

　それをかきまぜたのちに、フライパンに投入。

　作品に倣って、今日は固焼きにしよう。

　いい感じになってきたところに、チキンライスを盛る。

　フライパンの上で、卵ごと滑らせて端っこに寄せる。卵がチキンライスを抱きかかえるようになるイメージで。

　その端っこを皿の上に持っていき、フライパンを傾けて着地させる。

　お箸でちょっと形を整える（卵を下に押し込んで包み込む形にする）。

　これで完成。

　ううむ・・・くろぬかさんの作品の方がおいしそうに感じる。

　食べてみたいなぁ・・

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