ネットで「テリーヌ　スイーツ　レシピ」と検索すると、わんさか出てきましたよ！

ああ、こんなにいっぱい、いろんなテリーヌが～～食べたい、食べたい！

特に食べたいのは、「チーズテリーヌ」、「抹茶テリーヌ」、「ショコラテリーヌ」、「キャラメルテリーヌ」、etc…

それで～、いろんなレシピがありますけど、作り方はチーズケーキやチョコケーキと大差ないんですね。これらはよく作りますから、どうやら簡単に作れそうです♡

どのタイプを作ったものか悩みましたが、基本的な「チーズテリーヌ」から挑戦してみました。

ベークドチーズケーキの作り方と、材料も工程もほとんど一緒です。オーブンで焼くときに、湯せんにして焼くという点が違っているかな・・・

それで、生地を少し分けて、抹茶の粉を混ぜたものと、インスタントコーヒーを混ぜたものも作ってみました。お試しバージョンです♡

170度のオーブンで、湯せん40分～45分焼くということですが・・・

うーん、あんまり焼けてませんでした。お湯がそれほど温まっていなかった模様・・・

追加で20分ぐらい、最後はオーブンの温度も180度に上げて焼きました。

でも、焼けたからと言ってすぐには食べられないのです。

粗熱を取って、その後冷蔵庫で3～4時間冷やすとか・・・

うーん、待ちきれないし～・・・

なので、手作りスイーツあるあるですけど、食べたいときに、食べられませんよね？冷ましたり、寝かせて味をなじませるとかやっていたら、次の日になっちゃいますね。

しょうがないので、別のおやつを食べることにします。（つづく）

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