資料3 ハッスルラーメン ホンマ(錦糸町) 万能鑑定士Qの事件簿Ⅰ、Ⅱ/松岡圭祐(角川文庫)
ハッスルラーメン ホンマ錦糸町店(錦糸町)
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13015427/
Meat&Wine BEYOND 葛西(葛西)
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13192895/
【おまけ】
本編では触れていませんが、こちらにもパクチーラーメンがあります。
麺屋 空海 大船ルミネウィング店
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140401/14032412/
鶏ガラベースのさっぱりとした塩スープに、パクチー入り香味オイルでコクを出しています。
鶏チャーシューは割と肉厚で食べ応えもあり、そしてメインのパクチーもどっさりと。こちらも二、三センチに刻まれたパクチー独特の風味が一噛みごとに口の中に広がり、強めの塩味とマッチして美味しいですよ。
万能鑑定士Qの事件簿Ⅰ/松岡圭祐(角川文庫)初版 2010年4月25日
万能鑑定士Qの事件簿Ⅱ/松岡圭祐(角川文庫)初版 2010年4月25日
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