少し大きめにと欲張りな分厚いカット

小麦粉・卵・パン粉を纏わせる　　

程よく熱した油に投入すれば

意気の良い揚げ音がジュワァーと響く　

焦げに気おつけながら慎重に

中の肉にも余す事なく徐々に油を浸透させていく

取り出し余分な油が落ちたら

勢いよくザクッと切り分け盛り付ける

サクサクの衣と肉から滲み出る油の旨味を

ご飯と一緒に噛み締めながら味わう

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい