応援コメント、ありがとうございます。
ロボット牛は、頭だけ電子頭脳ですが、体は牛と変わらない設定でした。そこまで、書いてなかったですが。
なので、技術的には小さい物は無理かなと思いましたが、マグロとか大きな魚なら可能だと思います。
社会の成り立ちから考えたら、サイボーグ化できた動物だけ食べないようになるのが普通の流れなんですけどね。