皆さんごきげんよう永谷です。

今日人事から電話があり、明日から12日まで自宅待機になりました。

明日からの緊急事態宣言への対応だそうで。

出鼻挫かれまくりです。

今日のご飯は肉豆腐。

昨日のお好み焼きで使った豚をお酒と醤油みりんで下味つけて、冷蔵庫にあった玉ねぎをくし切りにして合わせます。

すき焼きの要領でお砂糖みりん日本酒醤油で味付けします。(永谷くんは甘めが好きです)

火が通ったらお豆腐入れて一煮立ち。

ご飯に乗っけてもよし。焼酎もよし。

うまうまです！

良い夜をー！

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