　網走の事を書いたら色々思い出しました。

　網走といえば、美味しい物が多かったなぁ……と。

　おそらく“毛ガニ”や“北海シマエビ”は有名どころですよね。

　私が、魚介類で、感動したのは“釣りキンキ”の煮付！

　地元の人は「湯煮」と言って、味付けもせずにお湯で煮て、ウスターソースをかけて食べるという、不思議な料理もするらしいのですが、私は普通に醤油で煮たのが美味しかったです。

　白身のお魚とは思えない濃厚さで、普通に売ってる金目鯛とはちょっと違って、他に例えられるような、似てるものが思い付きません。

「コレ、ススキノで食べたら３〜４倍のお値段なのよ〜」って言われました。

　じゃ、都内で食べたらおいくらなの？？怖っ！

　あとは、鶏肉です。

　ブランド名は“桜鶏”

“桜鶏”にもランクが有って、上の方は銀座辺りの料亭とか大手の食肉メーカーに行くらしいです。

　スパーで売ってるのは、ランクの下のものらしいのですが、全然臭みが無くてジューシーで美味しかったです。

　この鶏肉を食べたら、やっぱ鶏肉って少しは臭みが有ったのね、って思いました。

　あと、スーパーに行くと、鯨のお刺身が売ってましたね。

　鯨って北海道ならどこでも売ってるの？と思いきや、そうでは無いです。

　札幌では見かけ無いですね。

　そして、皆んなが言う「寒いでしょう？」について。

　冬はめちゃくちゃ寒いです。

　“ダウン”の有り難みを知りました。

　冬山登山とか行く時の装備じゃ無いと死にます。多分。

　あ、でも、夏は普通に暑い日が有るんですよ。

　３２℃とか。

　湿度が低くくて、快適です。

　程良く田舎で暮らしやすかったですね。

　この夏、涼しい所に行きたい方は、女満別空港から網走へ。

　美味しい水と空気と、美しい景色に癒されて下さい☆

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい