豚ひき肉：テキトー

タマネギ：1個

ナス：5本くらい

ミックスベジタブル：テキトー

カレールウ：二分の一箱

水：ルウのサイズによる。ルウ箱を参照

米飯：お好みで

※底の深いフライパンを使用

①みじん切りにしたタマネギと豚ひき肉を炒めます。

②タマネギと豚ひき肉の色が変わったら、ミックスベジタボーを加えて炒めます。

③ナスを好きなサイズに切って加えて炒めます。

④ナスが馴染んだら、水を加えて煮ます。

⑤具材が煮えたら、ルウを投入して煮ます。

⑥ルウが溶けて煮詰まったら、完成です。

注意

見た目が黒っぽくなります。

調理に集中し過ぎて米飯を炊くのを忘れないようにしましょう。

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