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  • こちらを。
    『鬼平』の方ですが。

    鬼平、料理再現~其の十二~ 根深汁
    https://www.nicovideo.jp/watch/sm6869872

    こちらのシリーズの再現度は見事です。
    今風に作ってみたり、当時の味付けにしたり。

    作者からの返信

    読んでいただきありがとうございます。
    鬼平は未読ですね。

    私も、料理スキルがあればいいのですが……

    鬼平も時間があったら読みたいです。
    (現在、別の小説を読んでいます)

  • 父も再現飯が好きで、剣客商売も大好きで、よく作ってくれました。

    私は食べるだけの人だったので、こんなに大変だったんだなと思いました……

    個人的にはホルモンとマッシュポテトが食べたいけど(´・_・`)

    夜中にひたひたと作っている隅田様の姿が、とても愛らしくてすき……
    再現飯もいいけど、ほのぼのと致します。

    作者からの返信

    お父さんも再現飯がお好きで剣客商売好きとは私と気が合いそうですね。

    大変と言えば大変ですが、昆布だしをとっている間など『待っている時間』が多かったので時間がかかりました。
    実質的に動いたのは三十分もないと思います。

    ホルモンとマッシュポテトは
    ・ホルモンはちゃんと火を通す
    ・マッシュポテトはじゃがいもを水から茹で火を通し熱いうちに皮をむき潰し遠慮なく思う存分マヨネーズを使い塩コショウで味を引き締める(素材の味は?)
    をアドバイスします。

    愛らしいと言っていただき嬉しいです。
    これからも、ほのぼの出来るように頑張りたいです。

  • おいしそうです。

    じゃがいも、好きです。

    ただ、自分でなにかつくる、うでも、元気もないので、もっぱら、出来たものを買ってきます。



    作者からの返信

    お読みいただき、またレビューまでしていただいてありがとうございます。

    じゃがいも、美味しいですよね。
    フライドポテトも好きです。

    私も普段は出来合いのものを食べています。
    と、いうか、食生活が乱れておりまして、今回は、その反動もあると思います。