第7話 時代が追いついた
独り暮らしえおしていた時によく作っていた料理。
通称『ナポリライス』あるいは『ナポリ丼』
金が無くて、米とパスタしかない…
そんなときに作るのが具の無いパスタにケチャップを絡めただけのパスタ、そして白ご飯だ。
これをカレー皿に半々に盛り付けパスタをオカズに、ご飯を食べる。
丼はご飯の上にパスタをかける。
最近、この料理にアレンジを加えたレシピが増えている。
密かに勝ち誇るのだ。
(僕は20年以上前から作っているのだ)
だが…オシャレに作らないでほしいのだ。
シンプルに貧乏飯であってほしいな~とも思う。
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