第4話 おまけ~TIPS②
【うなぎパイ】
うなぎパイは養鰻がさかんな静岡県西部にある製菓メーカー『春華堂』が製造・販売している洋菓子。
うなぎのエキスを練り込んだパイ生地を焼き上げ、秘伝のタレを塗って仕上げたもので、静岡県の代表的な土産物の一つとして知られている。
キャッチコピーの『夜のお菓子』は本来家族団欒のお供に、という意図でつけられたものだがうなぎの持つイメージや実食の効果に引きずられて本来の意図とは異なる解釈をする者も少なくない。
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