たまごやき

わたしは

たまごやきは

たまごのおいしさを味わいたいから

いいたまごを選んで使って

出汁や砂糖は入れない

気が向いたときは

ほんのちょっとのしょうゆやこしょうも入れるけど

基本的に味付けは塩だけ

ぼそぼそしないように少し牛乳で伸ばして

うっすらきつね色に焼くのが好き


あなたは

たまごやきを

自分で作ったことすらなく

出来合いのたまごやきでも満足できる人

出汁も砂糖も入れて

濃い味が大好きだから

もちろん塩気もしっかり目

チーズや明太子なんかが巻いてあると喜んで

きれいな黄色に焼きあがるのが好き


いつもわたしが焼くんだから

わたしが好きなように作るけど

ごくたまに

あなた好みの甘いたまごやきも作る


そして思い知る


あなたとわたしが

どれだけのへだたりを持って

一緒に暮らしているのかを

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