第1830話 コメダさんが作ってくれました!
皆さんはコーヒーはお好きですか? 寒くなるとホットコーヒーをよく飲むと言う人も少なくないと思います。このコーヒーですが、老いると飲めない人が出てくるのだとか。コーヒーに限らないのですが、さらさらした飲み物は流れが速くて飲み込みにくいため、えん下障害のある人は安全に飲めない恐れがあるのだそうです。
そこで、コメダ珈琲店が介護者向けに『とろみのあるコーヒー』を開発しました。この商品が『素晴らしい』とSNSで話題を呼んでいます。
コメダの『とろみコーヒー』は、お湯で溶かして飲むタイプのコーヒー。とろみ剤を使っており、通常のコーヒーとは違って『サラサラ』ではなく『とろとろ』になっています。えん下(食物などを飲み込む事)に不安を持つ高齢者のために開発されました。朝日大学の谷口裕重教授の監修を受け、完成に2年半以上かかったのだとか。
とろみコーヒーは1箱15杯入りで1900円。販売は通販サイトが中心で、一部の薬局・ドラッグストアでも取り扱っています。いいものが出来ましたね。
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