第1661話 チキンジョージ博士……
皆さんは『14歳』と言う漫画をご存知でしょうか? 楳図かずお先生が描いた長編SF作品なのですけど、その作品に培養肉から誕生したチキンジョージ博士と言うキャラが出てきます。鶏の顔の博士なんですよね。古い作品なのでストーリー自体はすっかり忘れてしまったのですけど、博士の顔だけは鮮明に覚えています。
で、そんな漫画作品を連想してしまう出来事がニュース記事になっていました。
アメリカ農務省が、家畜の細胞を培養して作った鶏肉を取り扱う国内2社の販売を認可したのだそうです。一般流通はシンガポールに次いで世界で2ヶ国目。
この培養肉は、家畜から取り出した細胞をアミノ酸などの栄養分を含む培養液に入れて増殖させたものを加工して作られます。こうして作られる培養肉は大量の飼料が必要な畜産と比べ、環境負荷の軽減に繋がると期待されているのだとか。
ああ、チキンジョージ博士の誕生へのカウントダウンが始まってしまうぜ……。
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