第882話 おかゆライスですが、かまいませんか?
みさんは伝説のメニュー、おかゆライスをご存知でしょうか? これは『究極超人あ~る』と言う漫画で出てくる主人公のR・田中一郎がキャンプで作ったメニューです。その名の通り、ご飯におかゆをかけたものです。本人曰く、美味なのだとか。
で、このおかゆライスが農林水産省の公式Twitterアカウントで紹介されて、ネットがざわついているんです。国産米の消費を応援すると言う主旨のツイートで、『食卓に『#おかゆライス』はいかがでしょうか』と言う文言と共に『少しの手間で、あら不思議。2つの食感でお米を楽しめます』とレシピを添えて紹介されています。
レシピによると、用意するのはお米と水のみ。米を研いで1時間ほど水につけてから炊飯器に入れて炊き上げたら、半量を取り分け、おかゆ用の水と共に厚手の鍋に入れて15~20分ほど煮ておかゆにする。炊飯器からライスを器に盛りつけて、出来たおかゆをかけて完成です。
これに塩味を足したりとか色々アレンジすれば割とイケそうな感じですナ。
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