シラスおろしの法則

外食で鯖の文化干し定食とか注文すると、大根おろしが添えられていたりしますが、大概、大根おろしは搾ってあって、水分が抜けています．


搾りかすより、汁をくれ、と心の中でいつも思います．口に出したりはしませんよ．


大根おろしは、汁の方が大事だと思うんですけどねぇ・・・そう思いませんか．

（続く）

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