ダブルキムチ(笑)

 いや~狙ったわけでは無いのですが、色々勿体なくなりそうなので被っても良いかと(笑)。


 豚モモ肉のお買い得品があった訳ですよ、そしたら買うじゃないですか?どうやって豚モモ肉を使おうかと考える前にカゴに入れますよ。で、とりあえずカゴに入れてから『何作ろうかなぁ』って考えて、そうだ!手を付けてないキムチがあったし玉ねぎもあるので、これはちゃちゃっと豚キムチで決まり!って考えて、家に帰って冷蔵庫開けたら、譲り合い精神で残っていたキムチ鍋を発見するわけです(汗)。しかも少し硬くなった冷や飯も2人分あるし、これはキムチ鍋雑炊を作ろう!ってなるけど、豚モモ肉もお買い得品なので、賞味期限が今日まで・・・で、キムチ雑炊に豚キムチという真っ赤な晩御飯の出来上がりです(笑)


 しかも、きんぴらごぼうまであるので、何というか赤というか茶というか(汗)。でもね、雑炊は白菜がたくさん残っていて卵でとじてヘルシーだし、豚キムチもキムチの白菜、玉ねぎが入りヘルシー、きんぴらごもうはもちろん食物繊維の宝庫だし、なんなら義父ちゃんが漬けた白菜の浅漬けもあるし・・・・あれ?ダブルキムチというより、トリプル白菜と言った方が正解かも(笑)

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