初BBQ
東京2020オリンピック大会のマラソン競技テストイベントを行った翌日から、まん延防止等重点措置の適用となり、なにやら揉めている札幌からこんにちは(笑)。
GWは4月30日(土)に休みをもらった以外は暦通りなので、今日6日より通常営業です。
さて、早速ですがGWを振り返ると、初日29日は天気も良く暖かかったので、バイクでツーリング、やっと1000kmの慣らし運転が終わりました。残りの休みもバイクに乗りまくるぞ~!と思いきや、翌日から天気は悪いわ、気温は低いわ、北海道各地の峠も降雪で真っ白になるくらい、嫌がらせ的な天気でした(汗)。
なんとか4日は天気が持ち直してきたので、保留していた自動車(2台分)のタイヤ交換を小屋で行い、例年通りお昼ご飯は七輪を使ったプチBBQです。
お昼の準備で炭を起こしていると、裏のおじちゃんからまたアイヌネギを頂いてしまいました。どうやらこの日が食べれる限界のようで、これ以降は固くなるとのこと。
今年は貰い物のアイヌネギで、北海道の春の味を堪能できました。この日貰ったアイヌネギは、餃子や醤油漬けのような加工はせず、シンプルにお浸しにしました。お醤油掛けても良し、マヨネーズで食しても良し、卵とじにしても良しと、味付けしていないので色んなレシピに使えます。
餃子はまだ120個(それでも80個は食べたw)は残っているので、当分アイヌネギ入り餃子が続くと思います(笑)。
しかし・・・休み明けの6日(木)、まるで初夏のような気温と晴天とは、、、ほんと嫌がらせのようですが、GW中出歩く人が少なかったはずなのに感染者数が増えているので、むしろ良かったのかもしれませんね。
これで天気が良くてお花見散歩とかで人ごみが出来てたら、もっと増えていたでしょうし。
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