朝のお守り言葉。

第66話 今日の言葉

砥いだ包丁の切れ味は

歴史のたまもの

■解説■━━━━━━━━━━━━

毎日の調理に使う器具は、

少しずつ、経年劣化していく。

刃先の小さなこぼれ。

持ち手についた傷。

握ったとおりの跡。

それは、

あたたかい食卓の軌跡

かもしれない。

ときどき、包丁を砥ぎ（とぎ）

刻まれた時間を振り返ろう。

きっともっと

そして、また。

「見直す」と、

毎日は彩りに溢れてる。

たとえば身近な小さなものに、

あなたの歴史は刻まれている。

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今日も1日、すこやかにおすごしください