美琴 Accounting!! 簿記の基礎知識講座

chapter01 「工業簿記」って何！？

「せ～んぱ～い！！」

　私は嶋尻美琴（しまじりみこと）。都立けやき商業高等学校の２年生で、パソコン部の副部長。

「美琴！ホームルーム終わったのか！？」

　この人は、沢継煉（さわつぐれん）。けやき商のＯＢで、銀杏大学（いちょうだいがく）の１年生。私のダーリンでもある♪

「美琴！ずいぶん早かったのね！」

　でこの人は嶋尻真琴（しまじりまこと）。けやき商の３年生で、パソコン部の部長。私の姉である。

「はぁ　はぁ…美琴ちゃん…煉先輩来てると、部活に来るの早いよね…」

　この子は三枝紗代（さえぐささよ）。私のクラスメイトで、一緒にパソコン部で頑張っている。

「紗代、ごめんね…先輩が部活に来る日だって分かってたから、去年みたくまた簿記教えてもらおう！と思ったから…」

「美琴、あなた、先輩とデートしている時に教えてもらえばいいじゃない！」

「デートはデート、勉強は勉強、なの！！」

「…まぁ、それはいいとして。で、美琴。どうしたんだ！？」

「今年、選択授業で「日商簿記」ってのを選択したんだけど、私が日商３級を持っているものだから、早速２級の商業簿記と工業簿記を並行してやることになって…」

「で、商業簿記は何とかついて行けてるんだけど、工業簿記が何だか訳分からなくて…」

「なるほど…」

「美琴が去年やっていた「日商簿記検定３級」は、商品を外部から仕入れて、その商品を外部に販売する「商品売買業」を営む企業が採用する簿記の内容だったんだよ」

「一方、これから美琴が勉強しようとしている「工業簿記」は、自ら製品を作り、それを外部に販売する「製造業」を営む企業が採用する簿記のことだ」

「「製造業」！？」

「簡単に言えば「パン屋」とか「豆腐屋」といった店が採用する簿記のことだな」

「「工業」って言うと、なんか大きな工場があって、そこで商品を作っているってイメージがあるけど、「パン屋さん」とか言われれば、イメージが湧きやすいですね♪」

「であれば、パン屋を想定して考えてみるが、パン屋は、どうやってパンを作って、販売している？」

「え～と、材料になる「小麦粉」等を買ってきて、パン職人さんが捏ねたりオープンを使って焼いたりして、出来上がったものを販売する人が店頭に並べて販売する…かな」

「今、美琴が言ったものを、細かく分類して考えていくのが「工業簿記」なんだよ」

「？？？」

「パンの材料である「小麦粉」「砂糖」などのことを、工業簿記では「材料費」と呼んでいる」

「でも、材料だけあっても、パンは作ることができない。パンを捏ねたり焼いたりする「職人さん」が必要だ。これらの人たちに支払った給料のことを「労務費」と呼んでいる」

「さらに、オーブンを動かすためのガス代や、トレイを洗うための水道代、店全体を動かすための電気代といった「水道光熱費」や「材料費・労務費には該当しないけど、製品を作るために必要な費用」のことを「経費」と呼んでいる」

「これら「材料費」「労務費」「経費」のことを「製造原価（製品を製造するためにかかった金額）」と呼んでいる」

「あれっ！？パンを「販売する人」に支払う給料は「労務費」じゃないんですか？」

「いい着眼点だな！パンを販売する人に支払う給料は、工業簿記では「販売費」に該当させる」

「製品を作ることに携わっていないから、費用の考え方を分散するんですよね！」

「その通り。これ以外にも、工場と本社が分かれていて、本社で働く従業員の給料や水道光熱費、本社建物の減価償却費などを「一般管理費」と呼んでいる」

「さっきの「製造原価」に、製品を販売するためにかかった費用である「販売費」と、本社でかかった費用である「一般管理費」を足したものが、製品の「総原価」になり、この総原価に利益率を掛けて算出したものが「販売価格」になるわけだ」

「…ということは、工業簿記によって「総原価」を出さないと、製品の売値は決められない、ということですよね！」

「そういうことだな！」

「工業簿記の勉強が進んでいくと「販売量がいくつなら、損もしないし得もしないか」（これをＣＶＰ分析（損益分岐点分析）と言います）といった計算をすることになる」

「その際も、どの費用がどの要素になるのかが重要になってくるから、初歩の「材料費」「労務費」「経費」の分類を理解することは、工業簿記を学習するにおいて重要だな！」

「なるほど！工業簿記が何なのか、何んとなく分かった気がします♪」

「それなら良かった！」

「さて、それじゃ今日は若林先生が出張でいらっしゃらないから、俺が若林先生の代わりに指導するぞ～」

「え～先輩、浅見川に散歩に行きましょうよ～」

「ちょっと、美琴！今は部活中よ！！デートなら、終わってからにしてちょうだい！」

「そういう問題じゃないような気がするんだが…」

「は～い！」

「先輩！今日は帰りにいつものあそこに寄って帰りましょうね！」

「（学校に居て「いつものあそこ」と言えば、駅から学校の途中にあるクレープ屋だな…美琴とのデート代と、俺のバイト代。これもＣＶＰ分析が必要、かな…）」

「先輩？どうしたんですか！？」

「いや、何でもないよ！」

「さぁみんな！今日は去年のパソコン大会優勝者である沢継先輩が来ているから、気合入れて練習するわよ！！」

　chapter2　に続く