原稿持った彼女が来なくなって……秋になった。

 いや、別に数えていたわけではないし、客の一人であるだけだ。

 秋といってもまだ夏のような気候だったり、冬のような寒さが突然来るかもしれないという一番不安定な頃だ今は。

 よって、かき氷をいつ終えるかというのが店側の判断が難しい。

 うちではないが、とある店ではそばを扱っている。夏になるとざるそばという、皿に盛って氷とともに出すのだ。冬は汁の中……。それをきっぱり替える。季節の移ろいが早いと「熱いのしかないの?」と言われかねず、かといって変えた後に冬のような寒さが来たら「温かいのはないの?」となる。

 売り上げにも直結する、夏メニューと冬メニュー。

 まあ、ね、うちの場合はかき氷があるかないかだからそこまで売り上げに響かない……はず。うちの場合はデパートに入っていることもあって、暑いからかき氷を食べにふらりと入るということはまれだ。路面店ならありうるだろうが。

 まあ、そんなこんなでうちの店は冬メニューに移行していく。

 まず、店舗限定の冬に向けたスイーツセット。

 店舗で販売しているケーキや新しくできた葛を使った生和菓子など三点と茶のセット。

 元からある三種盛もあるが、それは全店共通。ここの店舗だけというのが売りなのだ! それとフレンチトーストも新作が!

 おや? あの客?

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