一次選考突破のためのＥＳ対策～色々なＥＳを添削してみた～

理系女子大生のESを添削してみた before2

1日30食という目標販売数がありましたが、15～18食が限界でした。その原因は、名前の知られていないメニューは頼みにくく、「本日はスペイン風のカルパッチョのセビーチェがおススメです！」と勧めるだけでは足りない点だと考えました。そこで、柑橘系の香りがするスッキリした味わいであることを説明したり、こだわった材料の話をしたり試行錯誤しましたが、25食が限界でした。しかし、私自身がお客様として来店してみたことで、速く出てくるメニューは来店してきた勢いで頼みやすいと気づき、「前菜にお勧めです！」と付け加えたことで目標販売数を達成することができました。

最初に「現状を分析して、改善していく」ことが強みとして挙げられていました。

上の内容は、その強みと同じになっているでしょうか？

この内容の大半は、接客をしている書き手が、お客様との会話を工夫しようと

もがいたということで占められています。

しかし、現状を分析しているかと聞かれると、う～んと言わざるを得ません。

構成から考えると

セビーチェおすすめ！って言っても売れないよなぁ…

↓

柑橘系の香りを押してみよう！

↓

こだわりの材料を勧めよう！

↓

前菜って言ってみよう！

という流れになっています。

この文章からだと、読み手は

「書き手が言い方を工夫することに努力した」という印象を抱くのではと思います。

しかし言いたいことは、現状分析をしたことです。

ということは、もっと、

お客様のどのような仕草を分析したのか？

自分の接客をどう分析し改善したのか？

といった、自分の分析した内容を書かなければ、

伝えたいことが伝わらなくなってしまいます。