というわけで、今回から色々な人のESを見ていきたいと思います。

今回は、都内の私立大学に通う理系の女子大生。

テーマは、学生時代頑張ったことは？

前回と同様に「before」「after」で、見ていきたいと思います。

before

私の強みは現状分析をして改善をしながら解決に導くことです。その強みを最も発揮したのは、スペイン料理店の接客のアルバイトにて、セビーチェと呼ばれるスペイン風のカルパッチョを目標販売数に導いた経験です。

1日30食という目標販売数がありましたが、15～18食が限界でした。その原因は、名前の知られていないメニューは頼みにくく、「本日はスペイン風のカルパッチョのセビーチェがおススメです！」と勧めるだけでは足りない点だと考えました。そこで、柑橘系の香りがするスッキリした味わいであることを説明したり、こだわった材料の話をしたり試行錯誤しましたが、25食が限界でした。しかし、私自身がお客様として来店してみたことで、速く出てくるメニューは来店してきた勢いで頼みやすいと気づき、「前菜にお勧めです！」と付け加えたことで目標販売数を達成することができました。これからもお客様の現状分析をし、解決策を提案することで課題を解決します