純粋脂肪批判

「徳島ラーメン（茶系）」、珍しいのでみんな一回は食べた方がいいと思う

　徳島には、茶系・黄系・白系と呼ばれる豚骨ラーメンがあるそうである。で、大半は「茶系」。「白系」は「可成家」ってラーメンだけは食べたが、これはまあ正直ノーマル豚骨ラーメンに近いかなあという感じだった。「黄系」は出会ってないか「茶系」と鑑別できていない。とにかく「茶系」を一回は食ってみてほしい。珍しいから。

　「王王軒」というところが、ふるさと納税にも対応している（https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1092354 )ので、まだ今年の納税をしていないが、いい加減にイクラとか飽きたなという人がいれば、挑戦してみても良いと思う。この画像の写真にもあるが、「生卵」がかなり重要なファクターなので、ちょっと卵の価格高騰している昨今お願いするのは恐縮だが、生卵も入れて食ってほしい。白身もぶっ込んで良いと思います。

　まあだからその豚骨ではあるんだが、なんかねえ、どういう調理なんですかねえ。甘いんですよ。で、生卵の全卵を突っ込んで食うわけ。あと乗ってるのが「チャーシュー」っていうか「肉」で、豚バラ肉の薄切りを甘じょっぱく煮た？　炒めた？　やつ。この豚バラ肉のところと、麺と、卵をスープに絡めて食うと、なんか「すき焼き」食ってるような気分になるんですよね。これが不思議な感じになので、ぜひ食ってみてほしいです。

　ということで、13日昼から15日朝まで徳島にいて、「東大」「王王軒」「麺八」「可成家」というお店に行きました。

　2024年04月16日 08時17分の測定結果

体重:106.80kg 体脂肪率:33.90% 筋肉量:66.95kg 体内年齢:51歳

　1.6 kg増。それはそう。今週は節制します。それではまた。