5月10日(金)

 陽射しのわりに涼しく、ひんやりとしている。

 はからずも、冷蔵庫のなかにすき焼きが作れる材料が揃っていたので、晩御飯はすき焼きにすることにした。やっすいお肉もすき焼きにすればちょっぴり豪華な気持ちになる。鍋物は季節外れな気もするけど、暑くもないしすき焼きは皆好きだからよしとする。

 すき焼きに使うしらたきをざるにあけていたら、冷麺を思い出し冷麺が食べたくなった。夏場に食べる麺類はどれも好きだ。そうめん、冷やし中華、ざるそば、冷麺、冷製パスタ、どれも美味しい。昔狂ったようにとろろざるそばばかり食べていたのを思い出す。今でもとろろざるそばは大好きだ。山菜が入っていれば更に美味しい。

 ツルツルっと冷たい麺を食べたい気持ちがむくむく湧いてきたけど、今日はすき焼き。しらたきはもちろん熱いからはふはふである。


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