5億倍大声キーマカレー!!!


材料(4人分):


ひき肉(牛または豚、または両方のミックス): 500g

玉ねぎ(みじん切り): 100個!!!(実際には2個で大丈夫です)

にんにく(みじん切り): 400片!!!(実際には4片で大丈夫です)

生姜(みじん切り): 200片!!!(実際には2片で大丈夫です)

トマト(中サイズ、みじん切り): 300個!!!(実際には3個で大丈夫です)

グリーンピース: 100カップ!!!(実際には1カップで大丈夫です)

カレースパイス:

クミンシード: 100小さじ!!!(実際には1小さじで大丈夫です)

ターメリック: 50小さじ!!!(実際には1/2小さじで大丈夫です)

コリアンダーパウダー: 100小さじ!!!(実際には1小さじで大丈夫です)

ガラムマサラ: 100小さじ!!!(実際には1小さじで大丈夫です)

レッドチリパウダー: 50小さじ!!!(実際には1/2小さじで大丈夫です)

塩: お好みで

水: 100カップ!!!(実際には1カップで大丈夫です)

生クリームまたはヨーグルト: 100L!!!(実際には100mlで大丈夫です)

サラダ油またはギー: 200L!!!(実際には2大さじで大丈夫です)

新鮮なコリアンダー(みじん切り): 100束!!!(実際にはお好みで大丈夫です)

レモン汁: 100個分!!!(実際には1個分で大丈夫です)


手順:


中火にした鍋にサラダ油またはギーを熱し、クミンシードを入れて香ばしくなるまで炒める。

玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。

にんにくと生姜を加えて、香りが出るまで炒める。

ひき肉を加えて、色が変わるまでしっかりと炒める。

トマト、グリーンピース、カレースパイス(クミンシード以外のもの全て)、塩を加えてよく混ぜる。

水を加えて、中火で15分ほど煮る。

生クリームまたはヨーグルトを加えて、さらに5分煮る。

ガラムマサラと新鮮なコリアンダーを加えて混ぜる。

レモン汁を加えて、さらに混ぜる。


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発狂ストーリーズ〜テンション500億倍でいろんな作品書いてみた〜 邪冨†社不魅 @jap-syafumi

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