梅花堂妄想茶話

秋

栗スイーツ食べ比べ

　里山のふもとあたりにある古民家カフェ。

　屋根は茅葺き、むかしの大きな農家を改築したようなおもむきの店。春になると周りで山桜や菜の花が咲く。

　テーブルや椅子はよく使いこまれてあめ色になった木製のもの。日本家屋特有の、しずかな陰影と涼しさに沈む空間が客人を安らがせる。

　皿は大きめの丸皿に、金のふちどりがある洋風のもの。カトラリーも純銀の外国製。

　まずは小さなカクテルグラスにマロン&カシスのアイスクリーム。つやつやのマロングラッセをひと粒添えて。

　それからミニタルトサイズのモンブランひとつ。中は砕いた栗の甘露煮入りカスタードクリーム。

　ピンポン玉サイズのマロンパイ、栗とショコラのテリーヌひと切れ、栗と抹茶のプティフールひとつ。

　飲み物はあたたかい中国茶。黄金桂や東方美人のような、はなやかでいてさっぱりとした味わいのもの。

　濃厚な栗の風味を軽めのお茶で洗い流す、ゆたかな午後のひととき。