ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

プチ旅行も終わって、今日から通常運転でございます。　

またよろしくお付き合いくださいませ。

留守中にオクラが大増殖しておりました。

大きくなすぎたものは切って捨てて、食べ頃のものを採って来ましょう。

さっと食べられる醤油和えでいただきましょう。

オクラは塩で産毛をこすり取って、お湯でさっとゆがしたらザルにあげて冷まします。

冷めたら食べよい大きさに切って、だし醤油少しとかつお節とよく和えます。

器に盛ったら出来上がりです。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

うちのオクラか？とのことでした。

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