異世界の料理本

これはレッドポーションですか？いいえピルメトのジャムです

　寒い場所に行く際は必ずピルメトのジャムを買いだめておいてください。これを持っているかいないかで、寒い地域での冒険者の生存率に違いがあるという統計結果があります。

～冒険者ギルド受付　サラ～

　ピルメトという果実はものすごく辛い。だがそんな誰でも知っている知識を書いても仕方がないので、ピルメトの効能などを説明する。

　ピルメトにはミルクと同程度の鎮痛作用がある。そのため、軽い怪我をした場所にすり潰した実を塗ると一瞬の激痛の後にスーッと痛みが引く。ただし、根本的解決にはならないので回復までの一時しのぎに使用する。

　また、寒冷地の冒険者は煮詰めたどろどろのピルメトのジャムを携帯している。これは、ピルメトには小さな火の魔力が隠れており、寒くて動けなくなった時にこれを摂取することで凍死を防ぐのだ。

　食事の際のピルメトのジャムはトーストに塗るだけでなく、肉料理の味付けや色どり添え、また、食欲増進の作用も報告されている。

　舌を焼く、火の魔力特有の辛さ。そして煮詰める際に使用する砂糖の含む優しさ。その相反する二つの味のアンサンブルを楽しむのも良いし、火照って汗を大量にかき、体内の毒素を排出するのも良い。様々な効果が期待できる。

　以下に、ピルメトのジャムの製法を記す。どうせ寒冷地で活動するなら、美味しいピルメトジャムくらい手作りしたいものだ。

材料・ピルメト

　　・砂糖

調理法

〇ピルメトは種の舌触りが悪いので、あらかじめナイフで取っておく。この種は目つぶしなどに使用できるので、捨てはしないように。

〇種を取ったピルメト、砂糖、少量の水を鍋に入れ、煮詰める。この際目が痛むので、錬金術用メガネがあればかける事。

〇10分砂時計を二度回転させる程度の時間に煮詰めたら、さらにすり潰しておくと食べやすい。ちなみにだが、ピルメトには摂取しすぎると異常興奮作用もあるので、各過程は手早く行うのがいい。

〇煮沸した瓶に入れ、清潔な栓をする。日持ちするが、万一のカビに注意。

　以上

食糧というよりはポーションなどの薬に近い使用方法のあるピルメトジャムだが、手作りできないほど難しい製法ではないので、手作りできると他の冒険者仲間からカッコいいと思われる……かはともかく、一目置かれることは間違いないだろう。