　インディアナはフロリダよりも日本人もアジア人も多いみたい。アジアマーケットもいろいろある。店も品物もフロリダの方がよっぽど少なかったし。

　が、しかし。フロリダの方がよっぽどわたしのニーズを満たしていることが発覚。最近ガソリンの影響なのか、すごく値上がりしたり、そもそも品物が無くなったりはしてるんだろうけど。

　わたしが欲しいのは納豆、油揚げ、梅干し、味噌、料理酒、酢、みりん、ほんだし、オイスターソース、わかめ。たまにあんこと海苔。ごくまれに団子粉、ひじき。こんなもん。

　海苔はWalmart（アメリカではありふれた何でも置いてるスーパー）でたぶんどこよりも安く買えるからいい。ちなみに醤油とオイスターソースもそこで買える。酢も普通のスーパーで買える。

　納豆は高いけど、日系マーケットで売ってる。しかし、そもそも売ってる店が少なくて、日系以外のアジアンマーケットにはまずない。フロリダ南部ならアジアマーケットならどこでも売ってたのに。味噌もそう。納豆よりも扱う店は多いけど高い。油揚げなんかもっと見つからない。なんでや。ふりかけとか麻婆豆腐の素とかいらんから油揚げくれ。

　で、仕方がないから納豆を作りました。インスタントポット素晴らしいですよ！フロリダの親戚（のようにお付き合いさしてもらってる方）に引越し祝いにと頂いたんだけど、これ本当にすごい。まさか納豆を自宅で作るなんて思わななった。

　昔うちの父方の家は、父が子供の頃まで家で自家製の納豆を作ってたらしい。関西では珍しいと思うんだけど、まさか自分がねえ。

　ほんと、作らないと食べられなくなってきた。

3/29/2022