第37話 「違いの分かる13歳。息抜きのネンネタ」
今日は息抜き、のネンネタです。
水ぎわ宅、めしの基本は昆布だしであります。
毎朝、昆布と干しシイタケの軸と鰹節を大なべで煮て、だしを取ります。
それで全部のメニューを作る(笑)
なかでも昆布は超重要なのです。大量に入れるから。
だから5センチ角に切っただし昆布が、つねにメイソンジャーのなかに突っ込んであります。
ところがです、最近、だし昆布が尽きるのが早い。
「……なあ、ガク(16歳)。最近、だし昆布の減り方が早いとおもわない? なにかで使ってる?」
「ううん」
そこへおなじみ、水ぎわ家の子熊・ネン(13歳)。いつものように何か食べてる。
「あー、うまい。やっぱ りしり はうまいわー。後味が違う」
「あっ、こんにゃろ! ネン、だし昆布は食うなって言ってるだろーが!!」
「だってこれ。利尻だもん。一番おいしい💛」
「……は??」
「あっ、皇帝しらないの? コンブは利尻が一番。羅臼はおいしいけど、ちょっと固い。日高は海の匂いがするんだよね。
しかもこれ、特級・利尻じゃん。あー、おいし。とまんなーい」
「くぅ。……はっ、まさか……っ!!」
ガツンっとキッチン棚の引き出しを開けるパンダ。
だし昆布の棚が、手薄になっている……
先月、仕事で北海道へ行った友人「同行二人(どうぎょうににん・仮名)」に現地から送らせた、パンダの大事な昆布コレクションが……
虫食いのごとく、減ってる!! とくに、利尻昆布のタッパは底が見えてる。
「……ネン。利尻昆布はやめて。あれ、マジで高いやつなんだから」
「うん、わかる。これまでに食べただし昆布の中で、一番おいしいもん。あー、同行二人(仮名)さん、また北海道へ仕事で行かないかなあ」
行くだろうね。だけど。
それはお前の利尻昆布を買うためじゃないからね!!!!
パンダ家。
毎日だいたい。
こんな感じです(笑)。
さて明日はこのエッセイ、お休みです。また明後日にお会いしましょう。
そうですね、明後日は、何かが起きるかも💛 このエッセイで「秘技・ここにきてパンダのお願い!?」が出ちゃうかもです(笑)
まだわからぬ。
だってこれ。1/7の昼の、予約投稿だもん(笑) どうなっているかは――神のみぞ知る。神のみそ汁・利尻昆布だし。明日をお待ちください(笑)。
今宵もきっと冷えているはず(笑)
温かくして
お休みくださいね。
パンダより。感謝と愛をこめて。
いつもありがとうございます、みなさま。
明日、140字はいつもどおり、朝8時に。
しばらくのあいだ、140字はカクヨムとツイッタの両方で公開いたします!
どちらもよろしくお願いいたします。
(※パンダのツイッタ、鍵がかかっています。お手数ですが、フォロー申請をお願いいたします)
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