ゴミ減量、SDGs。できることだけしています。

第28話 コールド・ランチ

　ガス、電気代が、とんでもないことになりそうです。

　毎月じわじわ上がってますが、夏に向かってどうなることやら。

　ロシアがとんでもないことを始めてくれたせいですが、少しは自衛したいもの。

　これから暑くなりますと、家でのランチは冷たいものがいいですよね。そうめんもいいけど、けっこう水が必要だったりします。

　本日、私のランチはカレ－そうめんでした。昨日作ったカレーの残りを使います。温めなくていいんです。

　そうめんをゆでて、お湯を切ったら、皿に盛り、好きなだけカレーをかけて混ぜ合わせます。そうめんは室温程度になり、それなりにおいしく食べられます。そうめんをゆでるだけなので、流水もいらないし簡単でいいです。

　コールドランチというのは、このように光熱費をカットしたお昼ご飯のことらしい。

　焼かないパンやクラッカーを主菜に、ハム、チーズ、野菜など。火を使わないので暑い日はいいですよね。飲み物、私は紅茶のあったかいの。これもカップを温めてティ－バッグにポットのお湯で十分。うちのポットは昔ながらの保温ビン、電気は使ってません。

　ささやかな節約ではありますが、ご参考までに。