雑学と共に

第1期

第1話

「 ふわぁ ~ ... おっはよ ~ ...

　お、音流 朝ご飯 作っt ... 」

「 あ、 実奈 おはよう。」

朝6時から台所に立ち、8人の胃袋に入る予定の

朝ごはんを作っている音流。今日の朝ご飯の

メニューはサラダに納豆ご飯に...

卵焼き...？

実奈「 ね、音流 ... それ ... なんで 溶き卵に

　炭酸水 入れてるの ... ？(震)」

ﾀﾞﾊﾞﾀﾞﾊﾞﾀﾞﾊﾞ ...

音流「 えっ？」

実奈「 ...何かの実験？」

音流「えっ、いや...違うけど。｣

そっとワークトップに置かれたペットボトルが

ｺﾄｯ と音を立て鎮座する。

音流　｢卵焼きを作る時、溶き卵の段階で

　適量の炭酸水を入れるとフワフワになるの。｣

実奈「へぇ ~ ... 。(引き気味) 流石雑学王だね ...

　確かにそう言われると音流の作る 卵焼きって

　フワフワしてて美味しいよね...

　でも そんなに 大量に 入れて 大丈夫なの？｣

音流「まぁ、元々卵の量が多いからね。

　それにほら、

　萌恵（もえ）ちゃん卵焼き大好きじゃん？

　萌恵ちゃんだけじゃなくみんなに

　人気なおかずだから沢山作らないと...。｣

実奈「 なるほどぉ ... 」

音流「ってか、元々 の 料理担当 実奈 なんだから

　早く 手伝ってよね ~ ...」

実奈「え？そうだっけ ~ ？ww」

今回の雑学。

　卵焼きを作る時、溶き卵3個に対し

　大体大さじ1杯の炭酸水を入れると、

　空気が多く含まれるためフワフワに仕上がる。

　炭酸水がない人は、卵を溶く時に

　卵を切るように溶く。

　分かりにくいと思った人は、

　渦巻き状に混ぜるのではなく

　水車のように混ぜると空気を含みやすい。