話すはひとつ、聞くはふたつ。

第31話 コーヒーの書籍

　その日は焙煎の作業が終わってから、なんとなくではありますが、ネット通販の書籍の所をスマホで見ていました。

　『コーヒー　書籍』とキーワード検索して関連の書籍をピックアップしただけでも、ざっと十数冊程度はあったでしょうか。なんとなく眺めている所で、ある書籍の表紙が目に入りました。

『コーヒーの基本　〜初心者でも知っておきたいイロハ〜』

　こういう書籍が目に入ったのです。しかもアプリを登録してダウンロードすれば、無料で見れてしまうそうです。

　えっ？　基本の大事な事なのに、無料で読めていいんですか？　初心者の私にはすごくいいかも。

　そこからの行動は早かったです。すぐに書籍アプリをダウンロードしてSNSとリンクさせ、お目当ての書籍をアプリの本棚に置き、もうこれで読める準備は完了。早速目次は流し読みをして、最初の『コーヒーとは』から読み始めます。写真やグラフなどが要所要所で貼り付けられていて、とても読みやすくてわかりやすかったです。

　まず『コーヒーとは』、中東あたりが発祥の地らしく、コーヒーの木から採れる農産物である事。そのコーヒーの木から収穫された『コーヒーチェリー』の中身である種（タネ）を、取り出して焙煎し、挽いて粉にしてお湯に浸して飲む飲み物である。

　初めはこう書かれていました。

　あの豆（まめ）と思っていたコーヒーは、実は種（タネ）だったなんて。目からウロコです。

　その他にも、コーヒーは赤道を中心とした『コーヒーベルト』という地域でしか育たない事。主な品種は『アラビカ種』と『ロブスタ種』に分かれる事。一般にカフェなどで飲まれているコーヒーは『アラビカ種』がほとんどだと言う事。

　どれもこれも初耳のお話でした。コーヒーというものが身近な飲み物であるのに、そのコーヒーがどういったものなのか、まったく知らずに飲んでいたのです。目からウロコが何枚も剥がれ落ちる感覚がありました。

　このネット書籍を読んでいれば、あの以前のお客さんのように、難しい暗号のような言葉も使えたりするのでは、と淡い期待を持ってしまいました。

　「焙煎は〜〜」とか「品種は〜〜」とか、奥の店員さんと語りたいと思ってしまっている自分に、気が付きました。そう、

コーヒーについて語りたい

いいえ

奥の店員さんと語りたい

　そう思っている自分がいる事に気が付いたのです。

　あの人となら、仕事やプライベートも関係なく、語る事ができる。私は確信めいた想像を膨らませいていました。

　確かに今の職場では、一緒に事務をしている遠藤さんや、他の営業さんたちともお話はしていますが、それはあくまで仕事をうまく円滑に進める上でのコミュニケーション。それ以外での、会話と言うかおしゃべりと言うか、そういうモノが圧倒的に不足している自覚が芽生えてきました。

　だからこそコーヒーを通じて、良いコミュニケーションが取れるのではないかと思ったのです。

　ともかく今日の所はこのくらいにして、これからは行き帰りの電車の中ででも、このネット書籍を読んで勉強して、奥の店員さんと密な会話が出来るようにしよう。そう思ったのでした。