弓極狩人と雷精霊・THE ULTIMATE HUNTING

33.アキラ、泥味を感じる。

　バ、バババババーン。ババババーン。

レッツ、アナワルクッキング。

今回の料理はサケっぽい魚のお料理です。

材料です。

１、新鮮なサケっぽい魚の切り身（適量）。

2、水。

３、水辺に生えてた山菜（黄色と緑）

４、黒い粒みたいなきのみと何かの葉っぱ（適当）

以上となります。

　では、工程です。

まず、水をよぉーく沸騰させます。絶対に沸騰させてください。妥協したらすなわちピロリンを意味します。

次にそこへ切り身をダイヴ、そこに彩りを添えるかのように山菜。

後は蓋をしてじっくりと煮ます。で、その間に黒いきのみをこん棒のようなもので、リズムを刻んでビートを奏でます。

桃太郎さんほどのテンポが適切でしょう。

大体、激しく熱唱しはじめる変化が出てきた頃、料理の完成です。

白身魚の水煮ですね。わぁーーー、すごいシンプルでこれぞ「男料理」って感じ、これは味でごまかしが効かないからまずい時はまずいぞぉ・・・。

と、僕は内心これから待ち受ける。世代間による味覚の違いを危惧する。しかし、おじいさんの熱い眼差しを受けてしまっては食べるしかない。

そして、一口めを食べます。

「パク」

うーーーん、何と表現すればいいのだろう・・・。魚の脂と山菜のうまみ、泥味の苦みを感じます。例えるなら、遠いの方で苦味と旨味がこっちに近づこうとしている味です。

現代っ子には、考えられない味の薄さ、素材の味と言えば、聞こえはいいが・・・。

ちょっと、微妙。うん、おいしいはおいしいけど、もうちょっとアクセントが欲しい味ですね。

おじいさんは、僕の微妙そうな顔に気がつき、

「お兄さん、くろっこと一緒に食べれ。」

と粉砕された黒い粉と葉っぱをつけて食べるよう促す。

「パク。」

あ、スパイシーっぽい感じの味で、あっ、おいしい。

これ好き、おいしい。これ、すごくうまいと久しぶりの男飯に食が進み、食べる食べる。そうして、鍋にあったすべての食材をほとんど平らげてしまう。

「おお、ええ食べっぷりだ。うみゃかったけ。」

おじいさんの問いかけに僕は頷き、

「ちょっと、泥くさかったけどおいしかったです。」

そう思った通りの感想を述べると、

おじいさんは鼻に手を当てて、照れながら笑う。

「口に合ってよかったさ。さて、腹も膨れたことやし、片づけをすまして特訓でもすっけ。」

と、言いながら、どっこいしょ。とそんな感じに立ちあがり鍋を片づけた後、ツリーハウスの外へと出る。

「そいだば、ただ特訓してもしょうがねぇだば。少し柴刈りしながらやるべさ、ついてけれ。」

と、おじいさんと森へ柴刈りに行くのである。桃とか出てきそうと、僕は野暮なことを考えながら、これから行われる特訓に籠を背負って臨むのであった。