口福への5m

万之葉 文郁

口福への5m

「ただいまー。」



夜、会社から帰宅して玄関を開けると、ピチピチという音と家中油の匂いが充満している。


今日は揚げ物だ!


オレは心の中で歓声を上げた。


今日は取引先との交渉が長引いた為、昼食を食いっぱぐれたオレは腹ペコで倒れそうだ。


いそいそと靴を脱ぎながら、心が踊る。



何の揚げ物だろう。



リビングに通じる廊下を歩みつつ考えてみる。



鶏の唐揚げか?いや、唐揚げは先週食べたし、醤油の匂いがしないので違うだろう。


では、フライか。


今日は魚の特売日だから魚のフライかも。


鰯のフライ最近食べてないなぁ。

鰯は煮魚でもいいけど、やっぱりフライが旨いよな。


白身魚のフライもいい。

ウチの妻のタルタルソースは手作りで卵がゴロゴロ入ってて好きなんだよなぁ。


エビ、イカ、カキなんかの魚介のフライもいいな。

プリプリな歯応えがいい。

ソースでもタルタルソースでもシンプルにレモンでもいいなぁ。


いやいや、魚っぽい匂いがしないからやっぱり肉か。


チキンカツは鶏胸で作るから大きくて淡白ながらもボリュームがあるんだよなぁ。あぁ。ガブッとかぶり付きたい!


あと。この間、ササミ肉に梅とシソを巻いて揚げてたな。あれもさっぱりしていてたくさん食べられた。


コロッケ、ミンチカツもあるな。

でも、あれは手間が掛かるってあまり作ってくれないんだよな。今日は平日だし。

あっ、スーパーで成形したものを買ってきてたらそれもありか。



あと、そう、フライと言ったらトンカツだ!

サクッと衣を噛むと出てくるジュワっと出てくる脂。最高だ。

あれこそ揚げ物の王様だ!


あぁ、ヨダレが出てくる。


いや、待て、まだトンカツだと決まった訳じゃない。


落ち着けオレ。早とちりはいけない。



―――はっ、つい思考にのめり込んで、リビングのドアの前で立ち止まってしまっていた。



さぁ、答え合わせの時間だ。


いざリビングのドアを開けよう。


ガチャ


ドアを開けると妻が笑顔で出迎えてくれる。


「おかえりなさい。今日はトンカツよ。」


キターーーーーーーーーーーーーーー!!


オレは手を胸に組んで天に祈った。



「神様、ありがとう!」




オレの大袈裟な態度に、妻はため息を付きく。


「もう、神様じゃなくて、お礼を言うのはわたしにでしょ?ほら、冷めちゃう。早く着替えて手を洗って来て!」



妻の呆れ顔を気にも留めず、オレは急いで洗面所に向かった。


トンカツがオレを待っている!

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口福への5m 万之葉 文郁 @kaorufumi

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