飯テロリストの来襲

かぶのわさび醤油漬け 我流ダイエットレシピ第2弾

ご無沙汰していました。短編なのか中編なのかわからないものを書いていました。「ケージではなく、ミトンでもなく」を読んで下さったかたには読んで頂きたいな。特にリンクは貼りませんが。

さてさて、久々の飯テロの時間です。

我流ダイエットレシピ第2弾、かぶのわさび醤油漬けです。

🍀材料🍀

かぶ：5個

酢：大さじ1

醤油：大さじ1

顆粒和風だし：小さじ二分の一

練りわさび：小さじ二分の一

🔪つくりかた🔪

①一口大に切ったかぶを茹で、ざるにあげます。

②ビニール袋に①を入れ、酢、醤油、顆粒和風だし、練りわさびを加え、袋の空気を抜くように口を絞ります。一晩放置し、なじんだら完成。

　　　　　🍴　　　🍴　　　🍴

「もみじ、ひとひら」で勇貴がつくったレシピも、これです。

かぶはお好みの固さまで茹でて下さい。私は柔らかいのが好きですが、食感が残るくらいでざるにあげても問題ありません。

漬け汁は捨てるのがもったいなくて、飲んでしまいます（塩分w）。飲む、というと誤解を招きかねないのですが、納豆に混ぜたり、米飯にかけたり、です。猫まんま的な綺麗でない食べ方ですが。