干ばつの村で生贄にされた少女コーリングが、伝説の蛇神ヤマタノオロチと出会い酒造りの道を歩む物語だ。魔法の酒蔵「エニィタイム・ブリューイング」などの魔道具を使い、現実の醸造工程を魔法で再現する描写が特徴的である。日本文化が残る屋敷を拠点に、管理者のクリアと協力してドワーフの国などへ商売に乗り出す、和洋折衷なスローライフと少女の成長が丁寧に描かれる。

酒造りや経営要素のあるファンタジー、ほのぼのとした異世界スローライフを好む読者におすすめできる。